| |
Llibre de Cuina
Quan arriben les festes els amfitrions s'escarrassen a
cuinar. Són dies d'àpats i reunions en les quals s'assaboreixen
les receptes tradicionals de tota la vida o bé els plats més
originals. Als amants de la gastronomia no els podem deixar sense un
bon llibre de cuina, com l'últim treball de la xef de
Sant Pol de Mar Carme Ruscalleda. Cuinar per ser feliç,
editat en català per Columna, recull més de 100 receptes,
classificades segons l'estació de l'any, i diversos consells
pràctics de cuina. Ruscalleda presenta plats no gaire complicats
amb l'objectiu de posar l'art culinari a l'abast del gran públic.
|